Cooperativa Tosepan genera desarrollo desde adentro, activando la economía local y crea empleos

• Es una unión de nueve cooperativas de diferentes actividades que trabajan de manera organizada

• La cooperativa esta integrada con 29 mil socios, empezaron con mil y cada vez va creciendo el número de accionistas

La cooperativa Tosepan es todo un éxito en la región del nororiental del estado de Puebla, debido a que satisface las necesidades de la población y cada día las personas se acercan a las nueve sociedades en busca de mejorar su nivel de vida y combatir la pobreza, señala Oscar Matías, socio y productor de café orgánico y miel de abeja nativa melipona.

Indica que el impacto de la Cooperativa Tosepan adentro de la región ha sido muy grande, ahora con la defensa del territorio ha tenido mucho éxito porque sabe trabajar de manera organizada con las comunidades.

De esta forma, expone el socio de la cooperativa, se demuestra al país de que sí se puede, debido a que todas las actividades que hace la cooperativa genera desarrollo desde adentro, se demuestra que se trabaja de manera conjunta y activa la economía local, un ejemplo es que están desarrollando el café Macehual que es para comercializar dentro de la región y ha tenido mucho éxito, no es necesario la exportación, pues “la mayoría de los estadunidenses y europeos se enriquecen comercializando café, la mayor parte de la ganancia se queda en esos países", lo que se necesita es activar la economía en la región y así se genera empleos desde los que venden, distribuyen, maquilan, empacan.

Por ello, expresa Oscar Matías, se está haciendo un desarrollo desde adentro y ha tenido mucho éxito el café Macehual que producen, actualmente distribuyen a 400 tiendas de la zona.

Exportan el café orgánico certificado, pimienta gorda de dioica y a los países que envían son Japón y Alemania, son los principales mercados, precisa.

Explica que anteriormente no tenía donde vender la miel, en esa zona estaba desapareciendo esta actividad milenaria y gracias a la cooperativa están logrando vender la miel y el café a un precio equitativo, el café está bajo el comercio justo, “se le paga al productor a tiempo y se le da u

n precio justo”.

La Cooperativa Tosepan esta integrada con 29 mil socios, empezaron con mil y cada vez va creciendo el número de accionistas, es una unión de varias cooperativas: como de salud, Tosepan Pajti, la comercializadora, Maseual Xicaualis, la de materiales para construcción, cooperativa Tichanchiuaj, de turismo alternativo, cooperativa Kali, caja de ahorro, cooperativa Tosepantomin y el proyecto Maseualsiuamej que es para mujeres que emprenden proyectos productivos como hortalizas, huertos de traspatio, tiendas y tortillerías.

Menciona el socio que la cooperativa de salud ofrece servicios clínicos y análisis, les enseñan a como prevenir enfermedades, hay promotoras que van cada mes a las comunidades, les dan talleres sobre cómo alimentarse, cómo prevenir algunas enfermedades con medicina tradicional, además elabora te medicinales para el sistema digestivo, relajarse, tos y diuréticos.

En el caso de Tosepantomin, dice, los socios que ahorran su dinero o solicitan un crédito les dan un subsidio para su vivienda, de esa forma se les satisface en una necesidad básica que es en donde vivir.

La comercializadora produce productos de miel de abeja nativa de México, actualmente tienen un sistema prehispánico que es en ollas de barro, es una miel que en la Sierra de Puebla es muy utilizada en la medicina tradicional, para aliviar infecciones de la garganta, cicatrizar y hay casos de personas que se han aliviado del estómago con esta miel, al igual están elaborando una línea de productos de cuidado personal, como son shampoo, jabones, cremas faciales, detalla.

Asimismo, el café orgánico certificado, altamente ecológico, actualmente lo venden a Japón y Alemania, lo van incorporar al mercado nacional en presentaciones de una libra, indica.

También brindan turismo alternativo, de aventura, cascadas, grutas, cuentan con cuevañas ecológicas, ofrecen recorridos a la ruta del café, miel, piloncillo, canela y servicio de hospedaje que se llaman cuevañas, que es como para mochileros, no tienen ningún servicio de luz, se duermen en petates y están a la orilla de un río, es una experiencia con mucha adrenalina, así como podrán degustar los visitantes comida en diferentes platillos de la región, entre otras actividades de las cooperativas, finaliza.