Fortalecer la industria del vino en Guanajuato: Fernando Olivera
Por MICA
Se llevará a cabo del 4 de Agosto al 8 de Septiembre la Vendimia Guanajuato Valle de la Independencia 2018
Compromiso social de empresarios y gobierno para recuperar la cultura del vino en el estado
Con el objetivo de fortalecer la industria del vino en el estado, se llevará a cabo las Vendimias Guanajuato Valle de la Independencia 2018 del 4 de Agosto al 8 de Septiembre, en donde productores vitivinícolas de San Miguel de Allende, Guanajuato, Dolores Hidalgo, San Felipe, San Francisco del Rincón y Salvatierra ofrecerán Tours Enológicos, experiencias, talleres interactivos y maridajes como hace seis años que inició este proyecto, afirma Fernando Olivera Rocha, secretario de Turismo en el Estado.
Menciona que ya son seis años de Vendimia, de compromiso social de empresarios y gobiernos para llevar a cabo este reinicio, recuperación de la cultura del vino en el estado de Guanajuato.
El secretario de Turismo en Guanajuato explica que la industria del vino en el estado ha generado más de 1,500 empleos directos, son 350 hectáreas sembradas, inversiones millonarias en materia de confianza para crear espacios de recreación de producción agrícola de la uva, es un esfuerzo que se ha hecho en la diversificación de la actividad productiva primaria y de la transformación estrategias del desarrollo turístico.
Destaca que Guanajuato se suma al proyecto del vino nacional, han trabajado en los últimos años incluso en el legislativo para fortalecer la actividad vitivinícola, tienen ya 50 etiquetas en comercialización en el estado de Guanajuato, 44 varietales sembrado, vino tinto, blanco y rosado, es una producción importante, 300 mil litros.
Olivera Rocha expuso que los visitantes a 2,430 metros de altura van a vivir una gran experiencia al lado del Cristo Rey en el Cerro del Cubilete, en donde podrán conocer productos como vino, quesos, pan, alfarería, nieve, rutas religiosas, entre muchas cosas más que se producen en esa región.
Expresa que participan los viñedos Cuna de Tierra de Dolores Hidalgo, Cuna de la independencia Nacional, Hacienda Viñedo San José Lavista de San Miguel Allende, Caminos, D´vinos Sabor de Altura de Guanajuato, Dos Jacales, Salvatierra, El Lobo, San Francisco del Rincón, Octágono, San Felipe, los cuales ofrecerán Tours Enológicos, experiencias, maridajes, taller interactivo, degustación de vinos, Picnic, cata de vinos.
Habrá el 11 de agosto gran concierto de Jazz en Cava Subterránea Michell Palacios, el 18 Cata de vino Guanajuatense con tamales tradicionales y vino, el 1 de septiembre, Vendimia Show 2018, Gran Concierto con Ninel Conde.
El secretario de Turismo indica que se están contentos de poder llevar a cabo un año más de las Vendimias de Guanajuato, va creciendo el interés de los productores de vino en la región.
Juan Rendón López, presidente Municipal Dolores Hidalgo, Cuna de la independencia Nacional, Guanajuato, señala que este sueño empezó hace 6 años de la Vendimia en el Valle de la Independencia y surge en nuestro Pueblo Mágico, en Dolores Hidalgo, hoy no solo es visitar el pueblo emblemático como Cuna de Independencia Nacional, sino también es disfrutar la gastronomía, las nieves, música del pueblo, sino combinar el festival de la Vendimia y compartir esta temporada y experiencia inolvidable del 4 de agosto al 8 de septiembre con otros municipios del centro, norte y sur del estado.
Explica que Guanajuato ha crecido en materia turística, tiene una riqueza impresionante y agradece y reconoce el trabajo que ha hecho el gobernador, pero también “el buen trabajo al frente de la Secretaría de Turismo, al maestro Fernando Olivero”.
“No dejen de difundir a Guanajuato, de invitar a la gente a que disfruten todo lo que ya se ha hecho en Guanajuato, hablar de vinos, de la gente que se dedica a esta noble labor, tradición milenaria, podemos decir que hoy ésta creciendo en materia turística y es derrama económica importante”, señala.
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