Arranca el Programa de Rescate de Maíces Nativos en 16 estados de la República

29 / 09 / 2019

• A través de varias líneas de acción establecidas en el Plan Nacional de Desarrollo se logrará revertir la importación de maíz y de otros granos básicos, afirma Víctor Villalobos, en el marco del Día Nacional del Maíz, en el estado de Oaxaca (centro de origen y domesticación del grano)

Como parte de la política para el campo, el Programa de Rescate de los Maíces Nativos, inicio con 38 Proyectos de Desarrollo Territorial (Prodeter) en 16 estados de la República, informa Víctor Villalobos Arámbula, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, en el marco del Día Nacional del Maíz, en el estado de Oaxaca.

Indica que en estos 38 Proyectos se espera invertir más de 350 millones de pesos al año -con una duración multianual de hasta cinco años-, en beneficio de aproximadamente 12 mil familias que se dedican a la producción de maíces nativos.

El objetivo de estos Prodeter es impulsar la conservación de maíces nativos, desarrollar condiciones que valoren sus propiedades nutricionales y alimenticias, y promover una mayor producción y comercialización, con el fin de aumentar los ingresos y mejorar las condiciones de vida de las familias rurales que los custodian y producen, expuso.

Ante productores, directivos de organismos descentralizados de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y funcionarios estatales, municipales y ejidales, el secretario Víctor Villalobos aseguró que los Prodeter cuentan con soporte técnico de instituciones de investigación y asistencia de extensionistas especializados para el desarrollo de las capacidades técnicas y organizativas de los productores.

Expresa que tres de los 38 proyectos de desarrollo territorial se ubican en el estado de Oaxaca: uno en los municipios de San Miguel Chimalapa y Santa María Chimalapa; otro en el de San José Tenango, y el tercero en los de la Heroica Ciudad Ejutla de Crespo y San Vicente Coatlán.

Esta parte del Valle de Tlacolula, Guilá Naquitz, es considerada Patrimonio Cultural de la Humanidad por haber sido el origen de una relación estrecha entre el hombre y la naturaleza que dio lugar a la domesticación del maíz, y que abrió paso al desarrollo de las civilizaciones Mesoamericanas, menciona el secretario de la SADER.

Precisa que, por milenios, el maíz ha sido el principal sustento alimenticio de los mexicanos, sus ancestros y otros pueblos originarios de Mesoamérica.

“Nuestro país es centro de origen y diversidad de este importante cereal y se tienen identificadas 59 razas conservadas por milenios por más de 80 etnias y muchos pueblos mestizos y que se usan en la preparación de cientos de platillos tradicionales”, asevera.

Cabe señalar que este 29 de septiembre el Senado de la República lo decretó por unanimidad como el Día Nacional del Maíz, producto de identidad del mexicano y expresión de una gran aportación al mundo.

El secretario Villalobos informa que se prevé aumentar la tasa de autosuficiencia en maíz, con una disminución gradual --a lo largo de esta administración-- de las importaciones de la variedad amarillo que tan solo en 2018 fueron de alrededor de 17 millones de toneladas.

En el marco de la celebración del Día Nacional del Maíz, agrega que a través de varias líneas de acción establecidas en el Plan Nacional de Desarrollo del Gobierno de México se logrará revertir la importación de maíz y otros granos básicos, indicador que fue creciendo en los últimos sexenios.

Reiteró que en este gobierno no se sembrará maíz transgénico en el territorio nacional y que se van a utilizar las tecnologías convencionales que permitirán incrementar los rendimientos, respetando los recursos naturales.

El gobernador de Oaxaca, Alejandro Murat Hinojosa, destaca la celebración y puesta en marcha, en el Ejido Unión Zapata, del programa de Rescate de los maíces nativos del país, ruta para seguir haciendo grandes a Oaxaca y México.

Refrenda el compromiso de su gobierno de hacer equipo con la Secretaría de Agricultura para fortalecer la actividad primaria en la entidad.

En representación de los custodios de maíz, Ángel García Martínez, llamó a mantener el apoyo al campo para seguir con la conservación de los granos que dan de comer a la nación mexicana.

Asistieron el coordinador general de Desarrollo Rural de la Sader, Salvador Fernández Rivera, el presidente municipal de San Pablo Villa de Mitla, Abelardo Ruiz Acevedo, autoridades del gobierno del estado de Oaxaca, municipales y ejidales, asi como representantes del Inifap, Cimmyt, Conanp e INAH.