Gran paso del sector social pesquero al inaugurarse el Centro de Acopio de Pescadores y Mariscos en

Pescadores rivereños y de acuacultura del sector social agremiados a 42 federaciones de productores del país, integrados por más de 150 mil pescadores venderán directamente su producción con la instalación del Centro de Acopio de Pescadores y Mariscos en la Nueva Viga en la Ciudad de México, es un gran logro ya que por años era un proyecto y ahora ya es una realidad, señala Armando Castro Real presidente de la Confederación Nacional Cooperativa Pesquera (CONACOOP) quien junto con Mario Aguilar Sánchez, comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), inauguraron el centro.

Mencionan que con esta nueva bodega con capacidad de 30 toneladas se beneficiarán directamente los productores que agremian a mil 853 organizaciones pesqueras integrados por más de 150 mil pescadores quienes ofertarán productos frescos y con alto valor nutricional y a precios accesibles no sólo en esta temporada de Cuaresma, sino en todo el año.

El comisionado de CONAPESCA, expresa que con la finalidad de que el sector social de la pesca comercialice directamente sus productos, esta dependencia mediante el “Proyecto estratégico para incrementar la productividad de las sociedades cooperativas del sector pesquero y acuícola, a través de acciones de fortalecimiento de la cadena de valor de sus productos”, autorizó a la Confederación Nacional Cooperativa Pesquera (CONACOOP), en el ejercicio 2014, la adquisición de un Centro de Acopio de Uso Común de Pescados y Mariscos.

Con una inversión que aportó el Gobierno Federal 10 millones 544 mil 957 pesos, de un total de 16 millones 220 mil 337 pesos, detalla.

Lo que permitió adquirir con estos recursos la infraestructura de la bodega como la adquisición del local, construcción y derechos comerciales para venta de pescados y marisco al público, remodelar y ampliar el inmueble, así como otorgar capacitación y asistencia técnica.

Rosa Icela Rodríguez Velázquez, secretaria de Desarrollo Rural y Equidad para las Comunidades de la Ciudad de México, reconoce el trabajo coordinado del Gobierno Federal, a través de la SAGARPA-CONAPESCA, con el local para la reactivación del mercado doméstico de pescados y mariscos, que en la zona conurbada del centro del país es de 20 millones.

El presidente de CONACOOP reitera que la bodega es uno de los grandes proyectos que ha tenido el sector social de pesca en “nuestra organización durante muchos años, han estado trabajando de manera dispersa en algunos mercados, pero hoy se está concretando, es un paso muy importante, ya están incursionando en este mercado que es la ciudad más grande del mundo, son alrededor de 20 millones de habitantes en todo el Valle de México.

Esto es muy importante, porque se tiene ahora un grave problema en este país de la mala nutrición y la obesidad y en parte obedece a que no se tiene un gran consumo de productos de calidad como son el pescado y mariscos, entonces los productores acuicultores de este país están en la mejor disponibilidad de poder contribuir a mejorar la dieta de los mexicanos, dice.

Menciona que una de la preocupación seria del Gobierno Federal y de los estados, es que el gobierno gasta muchos millones de pesos en atacar los problemas de obesidad y otros de salud como cardiovasculares, diabetes, locomotores y esto debe combatirse de una manera integral promocionando el consumo de pescados y mariscos de mejor calidad y a precios muy accesibles.

Castro Real señala que ahora seguirán trabajando en otro proyecto como es de instalar Centros de Cooperativas de Consumo por lo menos una en cada delegación para que los habitantes tengan acceso a los productos del mar de muy buena calidad, “la idea es llevar y ofertar, así como expandir nuestros productos en pescaderías y

que sean accesibles para los consumidores”.

Explica que este esquema les permite poner un producto a buen precio porque se elimina el intermediarismo, además de que hay productos baratos entre 80 y 100 especies que deben estar en la mesa y en la dieta de los mexicanos y solo se conocen muy pocos que son de alto valor comercial, pero hay algunos de bajo valor y de muy alto valor nutricional.

Agrega que hay zonas en donde se consume mucho la mantarraya y en otras ni siquiera la conocen, por lo que quieren entrar en ese esquema para llevar esos productos que son baratos, muy nutritivos y muy sabrosos, hay muchas recetas de como prepararlos y van a apoyar en esa cultura para entregarle a la ama de casa las recetas y decirle como se preparan, hacer algunas degustaciones para que vayan construyendo ese mercado que en algunas partes no existen.

Precisa que están en pláticas con el Gobierno federal y de la Ciudad de México para establecer una campaña permanente de las bondades del consumo de mariscos.

También ya están trabajando en los estados, tienen muchos años atendiendo los mercados regionales “hoy ya estamos entrando al mercado de la Ciudad de México y la idea es ir creciendo en las principales ciudades, Guadalajara, Monterrey y en la medida que puedan ir avanzando, van con pasos firmes y seguirán en ese sentido.

Finalmente, el mensaje es que hay que consumir pescados y mariscos en la Cuaresma y en todo el año porque hasta ahora es reconocido por todo el mundo que la mejor dieta es la de pescados y mariscos.