Mares y litorales deben de ser una zona de producción y bienestar para el país: CONAPESCA

El sector pesquero debe de redoblar esfuerzos y alinear de manera integrada sus trabajos a las políticas públicas del Gobierno Federal en la materia, con una base científica que fomente que “nuestros mares, litorales y aguas interiores sean zonas de alta producción sustentable, como es su vocación”, porque esta industria produce 159 mil toneladas, ubicándola en el cuarto lugar en producción y volumen con un valor comercial de mil 600 millones de pesos, precisa Mario Aguilar Sánchez, comisionado nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), al inaugurar Baja Seafood Expo 2015.

Menciona que La vocación de nuestros mares y litorales es la de ser una zona de producción y bienestar para el país, refiere.

Aguilar Sánchez dice que actualmente en México el consumo de pescados y mariscos es de 11.4 kilogramos per cápita, y en este sentido la Baja Seafood Expo 2015 tiene como propósito principal impulsar el consumo, para lo cual se dan cita en este espacio cientos de productores y empresarios del sector pesquero y acuícola, así como compradores nacionales, de Estados Unidos, Canadá y Asia.

Por lo cual detalla que el compromiso del Gobierno Federal de mejorar cada vez más las prácticas pesqueras, con el concurso de los productores, con políticas públicas que se actualicen con base en los planteamientos de los productores pesqueros y acuícolas, de la mano de las autoridades locales y también con los consumidores.

El comisionado Nacional de CONAPESCA explica que a medida en que se incremente el consumo de pescados y mariscos, se derivan beneficios notables al consumidor, como es el caso del desarrollo neurocerebral de los niños que se puede acelerar hasta en siete por ciento en los primeros 20 meses de vida; el segundo gran beneficio es en la prevención de enfermedades al miocardio, temas que resalta la Organización Mundial de la Salud.

"Por eso no sólo es importante producir más, sino lograr un incremento en el consumo de productos marinos”.

Destaca que la FAO acentúa que en el próximo decenio la producción combinada de proteína de origen animal proveniente de ganado bovino, porcino y aves va a ser superada por la producción mundial de pescados y mariscos.

Expone que la actividad pesquera del país se perfila positivamente, pues a nivel federal hay un secretario de SAGARPA que sabe y conoce de pesca; el secretario del ramo, José Calzada Rovirosa, ha trabajado en temas de pesca antes de ser secretario de SAGARPA, y el Presidente Enrique Peña Nieto conoce el sector pesquero y acuícola, habla de pesca, de ordenamiento pesquero, de incentivos al sector.

En tanto, Pablo Arenas, titular de INAPESCA, añade que tiene más de 20 años en la pesca – al igual que el comisionado-, lo que es una conjunción de factores de conocimiento y experiencia que permite asegurar que sí nos va a ir bien”, remarcó.

Guillermo Aldrete Hass, delegado de SAGARPA en Baja California, comenta que el secretario José Calzada Rovirosa está enfocado en mejorar las condiciones pesqueras del país y ha señalado la importancia que tiene el sector, que al frente tiene a una persona que conoce el problema y las soluciones.

A su vez, Matías Arjona Rydalch, secretario de Pesca y Acuacultura, enfatiza que en dos años, el gobierno estatal ha promovido una inversión de 100 millones de pesos en programas subsidiarios para la capitalización de la producción marina, porque el gobernador ha apostado al desarrollo de la industria de pescados y mariscos, y ha triplicado el presupuesto de 2014 a 2015, para impulsar la infraestructura, ordenamiento, inspección y vigilancia para frenar la pesca ilegal.

Baja Seafood Expo 2015 busca promover el comercio y los negocios en el sector a través de la promoción de inversiones, proyectos y agresivos sistemas de comercialización de los productos de la pesca.

Finalmente, se espera que durante el evento participen de más de seis mil visitantes, entre ellos representantes de cadenas de restaurantes, de hoteles y comercializadores de la industria alimentaria, quienes podrán llevar a cabo encuentros de negocios mientras degustan los productos que se exhiben.