Dónde hospedarte en las ciudades que tienen los 50 mejores restaurantes del mundo

12 / 01 / 2026

Uno de los grandes atractivos de cualquier ciudad siempre será la gastronomía, la forma en que los sabores tienen la capacidad de transmitirnos la historia y la esencia de los destinos, siendo una exquisita manera de conocer una cultura.

Desde Bangkok hasta Lima, pasando por ciudades emblemáticas, es posible hacer un recorrido para disfrutar los sabores de los restaurantes que se posicionan como los 50 mejores del mundo y, por supuesto, el hospedaje también puede ser parte de la experiencia.

El hospedaje acentúa el tono del viaje: las estadías se vuelven parte de la aventura. Un buen lugar para quedarse no solo acompaña el destino, lo ilumina, y hace que cada recuerdo tenga ganas de quedarse un poco más. IHG Hotels & Resorts abre un mundo de posibilidades para una estancia en los destinos más emblemáticos, para que este recorrido gastronómico adquiera una narrativa más interesante.

En Lima, Perú

Lima alberga 4 de los restaurantes que se encuentran en esta lista: Maido combina la gastronomía local con un toque japonés, Kjolle y Mayta abordan la gastronomía peruana contemporánea, mientras Mérito combina los sabores venezolanos y peruanos.

Si buscas una experiencia que combine sofisticación, confort y una conexión auténtica con este destino, el InterContinental Real Lima Miraflores se presenta como un punto de encuentro entre el lujo contemporáneo y la identidad cultural de la ciudad, ofreciendo un entorno donde cada detalle invita a vivir Lima de una forma memorable.

Para disfrutar de uno de los lugares más emblemáticos de Latinoamérica, el Hotel Indigo Lima Miraflores es la opción ideal para mantener la pauta del viaje; con un diseño moderno y una ubicación privilegiada, es posible encontrar el espacio perfecto para descubrir la esencia vibrante de Lima.

En Bangkok, Tailandia

Indudablemente, Bangkok se ha convertido en una de las ciudades más atractivas para los viajeros jóvenes y que buscan destinos maravillosos. En esta ciudad, se encuentran 6 de los mejores restaurantes del mundo, con los que podrás disfrutar diversas reinterpretaciones de los sabores de Tailandia: Gaggan, Potong, Sorn, Sühring, Le Du y Nusara.

voco Bangkok Surawong, es el hotel ideal para vivir la modernidad asiática, pues es la mezcla perfecta entre comodidad, accesibilidad y estética, ubicado en un punto que tiene a vida nocturna y las mejores tiendas a tan solo unos pasos, a manera de que tu estancia en Bangkok esté llena de su encanto auténtico.

Si lo que quieres es disfrutar el centro de la ciudad, el InterContinental Bangkok se vuelve la opción perfecta para recorrer las calles y vivir la cultura tailandesa en su máxima expresión.

Para aquellos que gustan de los espacios donde es posible respirar el lujo, el novedoso Vignette Collection Sindhorn Midtown Hotel Bangkok, ubicado en el impresionante barrio Langsuan, ofrece una estancia de 5 estrellas en un sitio donde se respira modernidad y elegancia.

Cuando se trata de un hospedaje que combine calma y sofisticación, el Kimpton Maa-Lai Bangkok, ofrece espacios modernos con un acento clásico, que invitan a disfrutar de una propiedad que tiene un spa increíble y muchas amenidades para que el significado de aventura, se convierta en sinónimo de relajación.

En París, Francia

En la capital francesa destacan cuatro restaurantes dentro de esta selección: Table by Bruno Verjus, con una cocina contemporánea profundamente enfocada en la calidad del producto; Plénitude, que reinterpreta la alta cocina francesa a través del protagonismo de las salsas; Septime, símbolo de la gastronomía moderna con una propuesta creativa y consciente; y para finalizar Arpège, histórico referente de la cocina vegetal que transforma las verduras en narrativas llenas de sabor.El InterContinental París - Le Grand es uno de los espacios más hermosos de IHG Hotels & Resorts y su arquitectura es un vistazo elegante al pasado. Con una estética tan exquisita como elegante, es uno de los hoteles perfectos para vivir la esencia de París.

En Tokyo, Japón

En Tokyo sobresalen tres restaurantes dentro de la lista: Sézanne, que ofrece una interpretación refinada de la cocina francesa con una ejecución precisa y elegante; Narisawa, reconocido por su enfoque innovador y sostenible que fusiona técnicas contemporáneas con la filosofía culinaria japonesa; y Florilège, cuya propuesta creativa y experimental reimagina la alta cocina francesa desde una perspectiva moderna y artística.

El icónico y vibrante distrito Shibuya es el escenario en el que el Hotel Indigo Tokyo Shibuya se encuentra. Para vivir esta ciudad japonesa desde sus entrañas, esta opción te permitirá disfrutarla en su totalidad, con vistas impresionantes desde la terraza y una arquitectura que desafía a lo convencional.

En Ciudad de México, México

La Ciudad de México es el hogar de dos restaurantes en esta selección: Quintonil, que reinterpreta la cocina mexicana desde una visión contemporánea con ingredientes locales y de temporada; y Rosetta, cuya propuesta se inspira en la tradición italiana y mexicana, destacando por su sencillez, respeto al producto y sabores profundamente arraigados.

Para descubrir una de las zonas emblemáticas de esta ciudad y poder tener una experiencia íntima y agradable, el Kimpton Virgilio Polanco es un hotel boutique que combina las tendencias con comodidad, a manera de encontrar un espacio tan acogedor como exquisito a la vista.

En Seúl, Corea del Sur

En Seúl, Mingles es el restaurante representante de la ciudad en la lista, con una propuesta que armoniza la cocina tradicional coreana con técnicas contemporáneas, logrando una interpretación elegante y profundamente arraigada a su identidad cultural.

Ubicado en uno de los distritos más prósperos de Corea del Sur, el InterContinental Grand Seoul Parnas, permite descubrir el lujo coreano y encontrar una visión exquisita de una de las ciudades que se han convertido en objeto de deseo para los viajeros más jóvenes.

En Copenhagen, Dinamarca

Copenhagen cuenta con dos restaurantes de los 50 mejores del mundo: Alchemist, una experiencia gastronómica inmersiva que combina alta cocina, arte, ciencia y reflexión social en un menú conceptual; y Kadeau, que celebra los sabores nórdicos a través de ingredientes locales y técnicas que rinden homenaje a la naturaleza y las tradiciones escandinavas.

En Crowne Plaza Copenhagen Towers encontrarás un espacio tan práctico como encantador, pues la estancia adquiere un nuevo significado gracias a una ubicación donde las mejores atracciones de la ciudad están muy cerca, siendo un punto perfecto para disfrutar y descansar.

IHG Hotels & Resorts destaca por tener los espacios ideales para que un viaje a cualquier destino del mundo se convierta en una memoria especial, pues el espacio que habitas en una ciudad nueva, es parte del recuerdo de una experiencia inolvidable.